ОГОРОД

ЦВЕТЫ

ДОМ

Рецепты травяных чаёв

Чай из цветов, трав или плодов — это напиток, знакомый нам с детства. С возрастом у каждого из нас появляются свои пристрастия к напитку из того или иного растения. Кому-то нравится чай с мятой, другим — с корицей, а третьи обожают чай, разбавленный яблочным или виноградным соком.

Эти чаи насыщают нас витаминами, лечат от недомоганий.

Готовить такие чаи очень просто: 2 ч. ложки свежих или 1 ч. ложка сухих растений заваривают 1 стаканом кипятка и дают настояться 5-10 минут.
Правда, есть исключения. Например, такие травы, как валериана или корень алтея, горячей водой заливать нельзя — они теряют свои целебные свойства. Эти травы нужно замачивать на 10-12 часов в холодной воде, а после этого подогреть и процедить.
Заготавливать травы для чая на зиму тоже несложно, достаточно знать несколько правил. Так, травы и цветки перед заготовкой нельзя мыть. Не стоит также сушить их на солнце — лучше разложить в один слой на полотенце или бумаге в темном и хорошо проветриваемом помещении.
ИВАН-ЧАЙ. Это растение заготавливают во время цветения. Чай полезен при бессоннице, язве желудка, гастритах. Он хорошо снимает воспаление и утоляет боль.

ЛИПОВЫЙ ЦВЕТ. Для чая отбирают соцветия с прицветными листьями. Великолепное потогонное, бактерицидное средство при простуде, гриппе, для полоскания рта и горла. Очень хорошо использовать липовый цвет в сочетании с плодами малины, листьями мяты и душицы.
ФИАЛКА ТРЕХЦВЕТНАЯ. В лечении используется вся надземная часть. Фиалковый чай полезен при простудных заболеваниях, бронхитах.
ЛУГОВОЙ КЛЕВЕР. Для приготовления целебного напитка используют соцветия с верхними листочками. Заваривать нужно, как чай, но пить по 2 ст. ложки 2-3 раза в день. Эффективное средство при недостатке витамина С, анемии.

ВАСИЛЬКИ. Как только распустятся васильки, можно приступать к их заготовке. Из всего растения использовать нужно только синие воронковидные цветки. Настои из васильков применяют при заболевании глаз (промывание) и для купания младенцев при диатезе. Очень помогают горячие компрессы из настоя васильков при растяжении мышц и сухожилий.

Вообще, каждое растение полезно по-своему, нужно лишь знать свойства наших зеленых целителей и спасителей. Я считаю: то, что дает тебе родная земля (особенно если ты сам вырастил), — это твоя часть души и тела, и это будет восстанавливать тебя.

Читайте больше на сайте sadacha.ru